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スペシャリティ ブレンド豆/ speciality blend


ミラージュ・ブレンド / MIRAGE BLEND

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ミラージュブレンド
焙煎度合い:中深焙煎 
味:幻
価格:1,280円(105g)

Mirage Coffeeが誇るオリジナルブレンドです。Mirage Coffeeが心を込めて、紳士淑女に贈る、贅沢でゆったりとした一時をお過ごし頂くことを目的として開発されたスペシャリティコーヒーブレンド。飽きの来ない長く愛飲頂くため、また、ケーキや他のスーツともとも合わせやすいように敢えて特徴のある香りを出さず、派手さを抑えつつも深く洗練された大人の甘さ、工夫されたテイスト。 豊かなコクと深い味わいを重視しています。 >>さらに詳しく


スペシャリティ ストレート豆/ speciality pure coffee 

モカ・イルガチェフェ / Mocha Yirgacheffe

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:モカ・イルガチェフェ
焙煎:中深焙煎味
味: フルーティーな芳ばしい香り、すっきりとした酸味
価格:1,380円(105g)

エチオピアのイルガチェフェ地域で生産されるイルガチェフェコーヒー。甘い苺のような香りのような香りのするフレーバーコーヒー。お茶感覚でデザートにもぴったりなコーヒーです。心地よい酸味と華やかさ、すっきりとした味わい。苦い深煎りコーヒーが苦手という方に軽いソフトな味わいの、おすすめコーヒーです。


カロシ・トラジャ / Toraja

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:カロシ・トラジャ
焙煎:中深焙煎味
味:気品溢れる香り、まろやかな苦味
価格:1,380円(105g)

Mirage Coffeeがお届けする極上のトラジャコーヒーです。生産数の少ないアラビカ種の中でも良質なマンデリン、トラジャ等のコーヒーは高級なコーヒーとして珍重されていますが、その中でもトラジャコーヒー最高峰といわれる'カロシ'は「幻のコーヒー」とも呼ばれています。Mirage Coffeeはさらにその中から厳選した良質な豆を選び抜き、紳士淑女の皆様へお届けします。

マンデリン / Mandheling

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:マンデリン
焙煎:中深焙煎味
味:豊かで柔らかな苦味、なめらかな口当たり
価格:980円(105g)

インドネシアのスマトラ島における一部地域で栽培される、アラビカ種のコーヒー豆の銘柄です。インドネシアの「マンデリン族」がコーヒーを栽培し始めたことが呼び名の由来とされています。 マンデリンコーヒーはインドネシア産コーヒー全体の僅か5%ほどの希少価値の高いコーヒーです。


ゴールデン・マンデリン / Golden Mandheling


豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ゴールデンマンデリン
焙煎:中深焙煎味
味:豊かなコク、なめらかな苦味
価格:1,380円(105g)

インドネシアのスマトラ島における一部地域で栽培される、アラビカ種のコーヒー豆の銘柄です。豆を半年以上保管すると、すこしずつ生豆は黄色味を帯び、その黄金のような見た目の色調からゴールデンマンデリンと呼ばれています。マンデリンの中でも特に赤みの熟した実のみが厳選された最高級コーヒー豆です。

ブラジル サントス / Brazil Santos

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ブラジルサントス
焙煎:中深焙煎味
味:軽やかな酸味とまろやかな苦味とコクの調和
価格:880円(105g)

世界一のコーヒー生産国ブラジル。その中でも一番有名なブランドがサントスではないでしょうか。ブラジルにあるサントス港から出荷されるためについた名前です。味のバランスがよく、コーヒーに馴染みのない方にも比較的好まれるコーヒーです。


ホンジュラスSHG / Honduras SHG

ホンジュラスコーヒー豆

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ホンジュラスSHB
焙煎:中深焙煎味
味:豊かなコク、軽やかな酸味
価格:1,280円(105g)

ホンジュラスで生産されるアラビカ種で、フルーティーな香りと表現されたりします。ホンジュラス産のコーヒー豆は本来複雑な香りを持っており、焙煎度合によって香りや風味が大きく異なることが特徴です。
ホンジュラスSHG規格はホンジュラスの山間部標高1,200メートル以上の高地で栽培されたものでストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)(※1)と呼ばれ、ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の中で最高品質とされています。

(※1)

ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG):標高1500m以上の高地で栽培されたコーヒー豆

ハイ・グロウン(HG):標高1000m以上~1500m未満で生産されたコーヒー豆

セントラル・スタンダード(CS):標高700m以上~1000m未満で生産されたコーヒー豆



ダーク・ローステッド・ショコラ/ DARK ROASTED CHOCOLATE

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ダーク・ローステッド・ショコラ
焙煎:深焙煎
味:芳ばしい香り、深い苦み(ミルクも合います)
価格:1,080円(105g)

「後味にショコラのような甘み」のイメージからその名がついたショコラ。ブラジル産の珈琲豆の中でも特に品質の高いスペシャリティ珈琲。普段浅煎りで焙煎することの多いショコラをMirage Coffeeでは敢えて深焙煎で焙煎し、紳士淑女の為の贅沢な逸品「プレミアムショコラ」をご用意致しました。最後のひと口の甘みが極上で、大人な苦みの中に仄かに香る甘み。まさにビター&スウィートな時間をお楽しみください。

デカフェ・コロンビア / Decaf Columbia

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:デカフェ・コロンビア
推奨焙煎度合い:深焙煎
味:深い苦み、芳ばしい香り
(ミルク、アイスも合います)
価格:1,180円(105g)

Mirage Coffeeがお届けする「カフェインレス・コーヒー」。MirageCoffeeのデカフェは美味しく安心して飲めるカフェインレスコーヒー。カフェインの苦手な方、夜に眠れなくなってしまうといったカフェインの影響を受けやすい方にもおすすめできる、夜にも飲んで頂きたい珈琲です。夜に飲む気持ちの落ち着く珈琲をお届けします。

※MirageCoffeeのデカフェ(カフェインレスコーヒー)は、日本国内にて、化学製品を一切使用せずカフェインを除去しています。

モカシダモ/ Mocha Sidamo

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:モカシダモ
焙煎:中深焙煎味
味:芳ばしい香り、柔らかな酸味
価格:1,080円(105g)

コーヒーはアフリカのエチオピアが発祥の地とされています。そのエチオピアのエチオピアシダモ地方の標高2000m以上の高地で栽培され収穫された、「コーヒーの貴婦人」とも呼ばれる特有の甘い香りと柔らかい酸味が特徴です。

グァテマラSHB/ Guatemala SHB

グァテマラSHB

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:グァテマラSHB
焙煎:中深焙煎味
味:芳ばしい香り、柔らかな酸味
価格:1,280円(105g)

グァテマラは高品質のスペシャルティコーヒー豆を生産している産地のひとつです。グァテマラSHBの「SHB」は最も標高の高い所で取れた、豆のグレード規格 SHB(ストリクトリーハードビーンズ)のことを示しています。
グァテマラの等級は産地の高度により7つの等級に分類されています。最高級グレードSHB豆は標高1,350m以上の豆、以下、HB、SH、EPW、PW、EGW、GWと続きます。MirageCoffeeではグァテマラ最高級グレードのSHB豆を皆様にご提供致しております。

メキシコ アルトゥーラ/ Mexico Altura

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:メキシコ アルトゥーラ
焙煎:中深焙煎味
味:芳ばしい香り、柔らかな酸味
価格:1,280円(105g)

メキシコは国土のほとんどが標高1,000m以上の高地であるために高温多湿ですが、コーヒーの栽培が可能な産地です。1,000~1,600mの標高で作られたHigh grown(HG)コーヒー豆はスペイン語で「アルトゥーラ」の愛称で呼ばれており、メキシコのオーガニックコーヒーは高品質と、近年日本でも人気を集めています。

メキシコ マヤビニック/ Mexico Maya Vinic

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:メキシコ マヤビニック
焙煎:中深焙煎味
味:芳ばしい香り、柔らかな酸味
価格:1,380円(105g)

マヤビニックとは. Maya Vinic(マヤビニック)は現地のTzotzil(ツォツィル)語で「マヤの人々」と言う意味で、メキシコの南部、チアパス州にあるコーヒー生産者組合です。標高1200〜1800mにある産地は寒暖差が大きく、年々収穫量も増え、高品質な豆を生産しています。日本ではフェアトレードでも注目を集めているいま人気上昇中のオーガニックコーヒー豆です。


キリマンジャロ/ Kilimanjaro

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:キリマンジャロ
焙煎:中深焙煎味
味:爽やかな味わい、はっきりとしたキレのある酸味、重く広がるコク
価格:980円(105g)

コーヒー愛好者の方々に限らず一般の方でも一度はキリマンジャロの名前は聞いたことがある、有名なコーヒー名産地です。珈琲が苦手だった方や、酸味系の珈琲が苦手な方も新鮮な生珈琲豆を提供しているMirageCoffeeのキリマンジャロは、きっと美味しくいただけることと思います。爽やかな朝のモーニングコーヒーとしてもおすすめです。


コロンビアスプレモ/ Colombia Supremo

コロンビアスプレモコーヒー豆

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:コロンビアスプレモ
焙煎:中深焙煎味
味:芳ばしい香り、柔らかな酸味
価格:1,280円(105g)

コーヒー生産量世界2位のコロンビア産コーヒー。その中でも厳密な基準により、コーヒー豆のサイズ(※2)、標高の高さ、欠点の少なさによって格付けされ、最高品質のものにスペイン語で最高級を意味する「スプレモ」が付けられます。MirageCoffeeのコロンビア豆最高級スプレモの甘みと柔らかな香りをお楽しみください。

(※2)
6.75mm以上のコーヒー豆:スプレモ
5.5mm~6.5mmのコーヒー豆:エクセレソ


コロンビア・エメラルドマウンテン / COLUMBIA EMERALD MOUNTAIN

エメラルドマウンテン

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:コロンビア・エメラルドマウンテン
推奨焙煎度合い:中深焙煎
味:コロンビアの最高峰。甘い香りに優しく柔らかな苦味と豊かなコク。
価格:1,880円(105g)

コロンビア産コーヒー豆の最高級豆です。コロンビア国立コーヒー生産者連合会で厳選された僅か3%未満のコーヒー豆のみに「エメラルドマウンテン」の名が付き、その名の通り、コロンビア豆の宝石のような希少価値を持つ豆です。理想的なコーヒー生産環境のアンデス山脈が産んだ風味豊かなコロンビアコーヒーの至宝をお楽しみください。

※只今キャンペーン期間中につき、Mirage Coffee Club会員以外の方々へもご提供しております。


ハワイ・コナ "プライム"/ HAWAI KONA "PRIME"

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ハワイ・コナ "プライム"
推奨焙煎度合い:中深焙煎
原産国:アメリカ合衆国
味:唯一無二の上質な柔らかさ。あと味の甘さは秀逸。
価格:2,800円(105g)

最高峰のコーヒー豆ハワイコナ。その中からさらに良質な豆だけを厳選したハワイコナ"プライム"。唯一無二の上質な柔らかさと、あと味の甘さは秀逸です。Mirage Coffeeのハワイコナは「正にハワイコナ」の味わい。
焙煎後に出荷し、焙煎後2日〜3日の飲み頃の最高の状態にてお届けします。

※現在の在庫のロットは特におすすめ
となっております。この機会に「ハワイコナ」をお楽しみください。
※只今キャンペーン期間中につき、Mirage Coffee Club会員以外の方々へもご提供しております。

ブルーマウンテン/ Blue Mountain

豆 or 粉の挽き度合い
焙煎の度合い

品名:ブルーマウンテン
焙煎:中深焙煎味
味:芳ばしい香り、柔らかな酸味
価格:4,300円(105g)

ブルーマウンテンのストレート豆。焙煎後に出荷し、飲み頃である最高の時期にお届けします。MirageCoffeeで本物の世界最高品質のコーヒーの味と香りをお楽しみください。


※只今キャンペーン期間中につき、Mirage Coffee Club会員以外の方々へもご提供しております。

お買い物ガイド 

《コーヒー豆のご購入方法》
①上記メニューリストをご覧いただき、コーヒー豆をお決めください。

《お客様のお好みに合わせてカスタマイズ》-好みで選べる!!3つの選択-

その1 コーヒー豆の選択:
お客様のお好みのコーヒー豆が選べます。同じ種類のコーヒー豆を複数個(袋)お選びいただくことも可能です。

その2 豆または粉の選択と、粉の挽き度合いの選択:
お客様のお好みに合わせて、①豆か粉かの選択 ②粉であれば、挽き度合いの選択が可能です。MirageCoffeeにお任せいただく場合は、「焙煎士におまかせ」をご選択ください。

その3 焙煎度合いの選択:
お客様のお好みに合わせて焙煎の度合いをお選びいただけます。MirageCoffeeにお任せいただく場合は、「焙煎士におまかせ」をご選択ください。

②お客様のお支払い方法により、購入方法が異なります。
現金(銀行振込)決済をご希望のお客様は、こちらのフォームよりご注文くださいませ。
クレジットカード決済をご希望のお客様はショッピングカートに商品を追加し、paypal決済にてお支払いが可能です。

③コーヒー豆(袋)の数量の決定:
1回のご注文で、商品の合計が2個(袋)以上から、最大3個(袋)までの注文
を承っております。
(配送箱に最大3個(袋)まで商品を入れて送れます)

④注文確定:
現金(銀行振り込み)をご希望のお客様はフォームから送信、カード決済をご希望のお客様はpaypalの決済ボタンから決済を行ってください。
現金(銀行振り込み)のお客様は追ってMirageCoffeeよりご注文内容のご確認と振込先のご案内メールをお送りいたします。

>>お買い物ガイドにつきましてはこちらにも詳細を載せてお りますのでご覧くださいませ。



《コーヒー豆の価格について》
価格は現在のものであり、気候、仕入れの状況により価格が変動することがございます。

《在庫について》
仕入れの状況は変動しております。特に希少豆等は在庫切れとなることがございます。